Bioøkonomi Projekter TETRAS HTX 2. spørgeskema Spørgeskema nr 2 ifb m HTX studietur til Gårdsfisk Spørgeskema nr 2 ifb m HTX studietur til Gårdsfisk 09. okt. 2024 Indhold Spørgsmål til HTX på vej til Gårdsfisk Navn* 16. Hvis du skulle købe ind til et måltid med fisk, vil du overveje hvor den fisk du køber kommer fra?* Ja, jeg vil primært vælge vildfanget fisk Ja, jeg vil primært vælge opdrættet fisk (akvakultur) Ja, jeg vil primært vælge en dansk fisk Det er ikke noget, jeg tænker over Jeg spiser (stadig!) ikke fisk! 17. Hvordan vurderer du vildfangst af fisk ift. bæredygtighed?* Meget bæredygtigt Bæredygtigt Ikke bæredygtigt Jeg ved ikke nok om emnet 17. b) Begrund meget gerne ovenstående svar. 18. Hvordan vurderer du opdræt af fisk (akvakultur) i forhold til miljømæssig bæredygtighed* Meget bæredygtigt Bæredygtigt Ikke bæredygtigt Jeg ved ikke nok om emnet Det kommer an på hvordan anlægget er lavet 19. Hvilke bekymringer har du, hvis nogen, vedrørende de fisk du spiser?* Miljøpåvirkning fra fisken Dyrevelfærd Fiskens smag Tungmetaller Parasitter Hvor i verden fisken er opdrættet Ingen bekymringer Jeg spiser stadig ikke fisk 19. b) Evt. andet end ovenstående? 20. Hvis du ved at en type fisk har en højere miljøpåvirkning end andre fisk, vil du så undgå at spise den?* Ja, jeg vil gerne vælge det mest bæredygtige også hvis det er dyrere Måske, hvis der er gode alternativer Nej, det har ingen betydning for mig Jeg ved det ikke Jeg vil kun vælge det mest bæredygtige hvis prisen er den samme eller lavere for det børedygtige Irrelevant spørgsmål - jeg undgår altid fisk 21. Hvad tror du kan påvirke dit valg af spisefisk i mere bæredygtig retning?* Mere viden Mærkning og oplysning på pakken Lavere pris Jeg er allerede motiveret for at købe bæredygtige fisk Jeg er ikke interesseret i bæredygtighed ved valg af fisk Spørgsmålet er ikke relevant for mig - jeg spiser ikke fisk 22. Betyder fiskens velfærd noget for dit valg af spisefisk?* Ja Måske Nej Pris og/eller smag er vigtigere for mig Irrelevant - spiser ikke fisk Jeg ved det ikke Laver du selv mad?* Ja, jeg elsker at lave mad Ja, jeg kan godt lide at lave med men helst som hjælper Nej, jeg laver ikke mad men vil gerne lære det Nej, det interesserer mig ikke at lave mad SIDSTE SPØRGSMÅL :) Har du fået ny viden ved at besøge Gårdsfisk. Hvis Ja, hvad har du lært?*