Gå til hovedindhold

SPØRGSMÅL til CELF-elever

STOR TAK til alle jer der svarer på spørgsmålene nedenfor.
Vi vil bruge svarene til at blive klogere på, om Clarias kan blive en populær spisefisk i Danmark.

5. sep. 2023

Indhold

    Spørgsmål om Clarias til CELF elever marts 2025

    1. Hvordan var det at tilberede Clarias filet?*
    2A. Er der ting du godt kan lide ved Clarias? Sæt gerne flere x*





    3A. Er der ting du IKKE kan lide ved Clarias? Sæt gerne flere x*





    4. Ville du købe Clarias til dit eget køkken, hvis du kunne købe den i dit lokale supermarked eller fiskeforretning?*




    5. Betyder det noget for dig, om den fisk du køber kommer fra Danmark?*


    TETRAS-projektet er et Baltic Sea Region Interregprojekt og får støtte fra EU.

    På Lolland-Falster arbejdes med projektets Pilot 4: Et RAS og akvaponi demonstrationsanlæg som skal opbygges på CELF erhvervs- og teknisk gymnasium i Nykøbing Falster. Her skal anlægget indgå som en del af undervisningen og skabe grundlag for at formidle omkring fiske- og plantesymbioser, cirkulær bioøkonomi, vandkvalitet og ressource-effektivitet.  

    Pilot 4 er et samarbejde med Pilot 1, hvor Business Lolland-Falster og Blue Research kortlægger vandfiltrerings-teknologi. Der samles data ift. en livscyklusanalyse (LCA) og udvikles faktabaserede kommunikationsmaterialer til forbrugere, elever, studerende og erhverv.    

    Eleverne på CELF gymnasium arbejder allerede med RAS som det praktiske udgangspunkt for teori og praksis i undervisningen i bioteknologifaget. Som optakt til muligheden for at arbejde med eget pilotanlæg på gymnasiet har et hold 3. g'er været på studietur til et kommercielt RAS-anlæg i Sverige. Her blev eleverne introduceret til mange aspekter i arbejdet med at sikre maksimal bæredygtighed i fiskeproduktion. Med hjem til laboratoriet kom vand fra fisketanke og trommefilter til analyse og mikroskopi. Oplev de unges engagement her.

    Download mere information om TETRAS her  

    Læs også mere på projektets officielle hjemmeside 

    Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte:

    Projektleder Hilary Karlson hika@guldborgsund.dk

    Programkoordinator Mette Jørgensen mej@guldborgsund.dk